Hozzávalók
700 gramm teljes kiőrlésű liszt
500 gramm burgonya
250 gramm vaj
3 dl tej
3 kiskanál só
1 kiskanál cukor
50 gramm élesztő
1 tojás
Elkészítés
A burgonyát megfőzni, leszűrni, összetörni és hűlni hagyni.
Összedolgozni a lisztet, burgonyát, vajat, tejet, sót, cukrot és élesztőt.
1 órát meleg helyre helyezni.
1,5 cm vastagra nyújtani, rácsozni, kiszaggatni.
Tetejét megkenni tojással, 220 fokon 15 percig sütni.
Forrás
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése