Hozzávalók
350 gramm eper (friss vagy fagyasztott)
1 liter víz
3,5 evőkanál cukor
200 ml tejszínhab (hütött)
2 evőkanál liszt
Elkészítés
Az epret megfőzni 2 evőkanállal cukrosított vízben.
A tejszínt kemény habbá verni, közben beleadagolni 1,5 evőkanál cukrot és 2 evőkanál lisztet.
A megfőtt epret leszűrni, a tejszínhabba rakni és a főzővízből +2-3 evőkanállal belemerni.
Az egészet összeturmixolni.
Melegen tálalni.
Forrás
A receptet Esztertől kaptam, köszönöm!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése