Korábban csináltam már hasonlót, egy másik receptből:
https://timiakonyhaban.blogspot.de/2016/12/202-mezeskalacs-figura.html
Most egy másik tésztával készítettem, ami puhább és finomabb lett.
Ajánlom mindenképp ha gyerekkel készíted,
könnyen kezelhető a tészta kisgyerekkel is, nem ragad le.
Kiváló karácsonyi ajándéknak is!
Mi egy nagy adagot csináltunk az utolsó idei konzuli magyar iskola órájára a gyerekeknek.
Hozzávalók
(fél adag)
500 g liszt
250 g porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 tojás
90-100 g méz
reszelt citromhéj
őrölt fahéj
szegfűszeg
+ a tetejére 1 tojás a kenéshez
+ díszítés igény szerint
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrni, a hütőben állni hagyni pár órát, majd nyújtani és szaggatni.
150 fokon 15-20 perc alatt készre sütni.
Miután kihűlt, díszíthető.
Forrás
"anyutól"
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése