220 # Túrós csiga

Hozzávalók

tésztához

500 gramm liszt

1 csomag szárított élesztő tejben futtatva (vagy fél csomag friss)

1 tojás
3-4 evőkanál vaj

csipet só

töltelékhez

túró

porcukor

tetejére kenni:

tojássárgája

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrni majd állni hagyni míg megkel.

Kinyújtani, rákenni az ízlés szerint cukorott túrót, majd hengerbe tekerni.

Szeletelni, tepsibe rakni, tetejüket megkenni tojássárgájával,

majd 200 fokra előmelegített sütőben készre süti.

Forrás

"anyu régi receptfüzete"