Hozzávalók
220 g vaj
120 g porcukor
4 tojássárgája
1 cs van.cukor
100 g cukor
220 g liszt
4 tojásfehérje
2 tk. sütőpor
reszelt narancshéj
125 ml tej
+ díszítés csokimáz, cukorgyöngyök
Elkészítés
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verni.
A vajat, porcukrot, van.cukrot és citromhéjat krémesre keverni.
További keverés mellett ebbe adagolni egymás után a tojássárgájákat, lisztes-sütőporos keveréket, tejet és végül óvatosan belekeverni a habot is.
Formába önteni, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütni.
Forrás
https://www.chefkoch.de/rezepte/1403281245231688/Geruehrter-Gugelhupf.html
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése