233 # Szilváslepény

Hozzávalók

2 tojás
100 ml kefír
100 gramm cukor
50 ml olaj
200 gramm liszt
fél csomag sütőpor
1 kávéskanál só
1 csomag  vaníliás cukor
fél citrom leve
500 gramm szilva darabolva
tetejére ízlés szerint kakaópor+cukor (vagy fahéj+cukor)

Elkészítés

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral összekeverni.
Ehhez adagolni a kefírt, olajat, citromlevet, só-sütőpor-liszt keveréket.

A tésztát vajjal kikent tepsibe önteni, majd a szilvákat ráhelyezni.
Tetejét megszórni kakaóporos cukorral (vagy fahéjas cukorral).

200 fokra előmelegített sütőben sütni 10 percig,
majd 180 fokon további 40 percig.
Tűpróba szükséges.

Forrás

https://cookpad.com/hu/receptek/5421799-szilvas-kevert-lepeny