2021. január 21., csütörtök

237 # Csokis kiflik



Hozzávalók

 70 gramm vaj (tésztához)

300 ml tej

600 gramm liszt

1 tk só

50 gramm cukor

1 tojás (+1 db a kenéshez)

1 csomag szárított élesztő

 100 gramm vaj (töltelékhez)

100 gramm porcukor

50 gramm kakaópor


Elkészítés

 A vajat felolvasztani.

Tejet langyosra melegíteni.

Lisztet, sót, cukrot, tojást összekeverni, majd hozzáadni a vajat, tejet és élesztőt.

A tésztát készre gyúrni, majd minimum 30 percig keleszteni.

A csokikrémhez a vajat megolvasztani, majd a porcukrot és kakaóport elkeverni benne.

A tésztát 8 egyenlő részre osztani és golyókat formálni belőle.

Kettő golyót kör alakúra nyújtani, az egyiket megkenni a csokikrém 1/4-ed részével, a másik kört ráhelyezni, majd 8 cikkelyre vágni. 

A háromszögeket felcsavarni kifli formában.

A maradék 6 golyóval ugyanezt ismételni.

A kiflikat tojással lekenni, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütni.


Forrás

 https://csakapuffin.hu/2015/11/03/csokis-kifli-jobb-mint-a-peksegben/



 

 

 

 

 

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése