A Plätzchen alaprecepten variálva próbáltam ki kókuszliszttel és kókuszolajjal a sütit.
Hogy ízre nem EZT és nem is EZT kapjuk, az tény, de hogy egy igazán finom kókuszos süti lett a végeredmény, az biztos!
Nekem pl a kókuszkiflinél jobban ízlik ;o)
Sütésnél jobb távolabb rakni őket egymástól, nem annyira tartja a formáját, kicsit szétfolynak a minták. A teljes kiőrlésű lisztből készültekhez képest pl ennyire:
Hozzávalók
250 gramm kókuszliszt +nyújtáshoz
1 csipet só
150 gramm cukor
1 csomag van.cukor
1 tojás
1 csipet gyömbér
150 gramm kókuszolaj
Elkészítés
A hozzávalókat összedolgozni, majd minimum fél órára hütőbe helyezni.
Kinyújtani és a kívánt formára szaggatni.
200 fokon 10-12 percig sütni.
Forrás
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése