Hozzávalók:
Muffinhoz
190 gramm liszt
80 gramm étkezési keményítő
2,5 csomag sütőpor
200 gramm cukor
fél teáskanál só
1 csomag vanillincukor
120 gramm margarin
2 tojás
135 ml tej
Cukros mázhoz:
120 gramm margarin
500 gramm porcukor
2 evőkanál tej
ételszínezék
+dekoráció lehetséges:
igény szerint bármivel megszórható még a teteje
Elkészítés:
A sütőt előmelegíteni 180 fokra.
(légkeveréses 160 fok , gázsütő 3. fokozat)
A lisztet, az étkezési keményítőt, sütőport, cukrot, sót és vanillincukrot összekeverni.
A margarint is hozzáadni, majd alaposan összedolgozni.
Kézi mixerrel hozzákeverni ehhez egymás után adagolva: tojásokat, majd a tejet.
Mindhárom részt 15 másodpercig keverni minimum.
A tésztát a muffinformába tölteni, kb. 2/3-ad részig.
Sütési idő 18 perc.
Cukormáz:
A margarint és a fél adag porcukrot összekeverni, majd ehhez jön a tej.
Miután alaposan összekevertük, a maradék porcukor adagolása következik.
A cukormázat annyi részre osztani, ahányféle színezéket használni akarunk.
Ételszínezékkel összekeverni, majd a kihült muffinokra kenni.
A teteje még dekorálható egyéni ötletek alapján.
(légkeveréses 160 fok , gázsütő 3. fokozat)
A lisztet, az étkezési keményítőt, sütőport, cukrot, sót és vanillincukrot összekeverni.
A margarint is hozzáadni, majd alaposan összedolgozni.
Kézi mixerrel hozzákeverni ehhez egymás után adagolva: tojásokat, majd a tejet.
Mindhárom részt 15 másodpercig keverni minimum.
A tésztát a muffinformába tölteni, kb. 2/3-ad részig.
Sütési idő 18 perc.
Cukormáz:
A margarint és a fél adag porcukrot összekeverni, majd ehhez jön a tej.
Miután alaposan összekevertük, a maradék porcukor adagolása következik.
A cukormázat annyi részre osztani, ahányféle színezéket használni akarunk.
Ételszínezékkel összekeverni, majd a kihült muffinokra kenni.
A teteje még dekorálható egyéni ötletek alapján.
Forrás:
http://www.schwartau-backwelt.de/rezeptideen/rezept/29.Bunte%20Geburtstags-Cupcakes/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése