Hozzávalók
500 gramm liszt
3 dl tej
1 dl olaj (én olívaolajat használtam)
25 gramm élesztő
1 teáskanál só
1 kávéskanál cukor
tojássárgája a kenéshez
virslik
Elkészítés
Az alapanyagokat összegyúrni, majd fél órát kelni hagyni.
A virsliket megfőzni.
A megkelt tésztát újra összedolgozni, majd kinyújtani.
Vékony csíkokat vágni belőle.
500 gramm liszt
3 dl tej
1 dl olaj (én olívaolajat használtam)
25 gramm élesztő
1 teáskanál só
1 kávéskanál cukor
tojássárgája a kenéshez
virslik
Elkészítés
Az alapanyagokat összegyúrni, majd fél órát kelni hagyni.
A virsliket megfőzni.
A megkelt tésztát újra összedolgozni, majd kinyújtani.
Vékony csíkokat vágni belőle.
A virsliket körbetekerni a tésztacsíkokkal,majd tojássárgájával megkenni.
180 fokon 15-20 percig sütni.
Én összesen 8 virslit tekertem be,
ehhez sok volt a tésztamennyiség,
így a maradékból kifliket formáztam,
szintén tojássárgájával bekenve,
kb. 20 percig sütöttem őket.
ehhez sok volt a tésztamennyiség,
így a maradékból kifliket formáztam,
szintén tojássárgájával bekenve,
kb. 20 percig sütöttem őket.
Megjegyzés
Az eredeti recept a tetejére tojássárgája és teljfölös keveréket kér a kenéshez.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése