136 # Csokis kekszek teljes kiőrlésű lisztből

Hozzávalók

150 gramm teljes kiőrlésű liszt (vagy sima)

80 gramm kakaópor

1 teáskanál szódabikarbóna

1/4 teáskanál sütőpor

1 csipet só

340 gramm porcukor (vagy sima)

100 gramm vaj

1 tojás

Elkészítés

A lisztet összekeverni a kakaóporral, szódabikarbónával, sütőporral és sóval.

A porcukrot és a vajat habosra keverni, majd ehhez adni a tojást és a lisztes-kakaós keveréket.

A tésztából kis golyókat formálni, tenyerünkben szétlapítani, majd egymástól távolságot hagyva,

180 fokon 10-15 percig sütni.

Dobozban tárolni, hogy megpuhuljon.

Forrás

frisch gekocht, Billa, Dezember 2014, S.27.