Ez most nem süti, de jó.
A főzelékeket rántás/habarás nélkül szeretem elkészíteni, viszont az én nagy főzelékevő lányom mióta óvódás lett, nem eszi meg itthon őket, mert szerinte az ovis finomabb.
De ebből evett, mert édes, ízlett neki, szóval nekünk bejött az íze:)
Hozzávalók 3 személyre
500-600 gramm sárgarépa
1 cukkini
babérlevél
só, bors
Elkészítés
A karikára vágott sárgarépát és 4-5 részre vágott cukkinit sós vízben babérlevelekkel puhára főzni.
Kiszedni a cukkinidarabokat, kevés sárgarépával és saját levével összeturmixolni, majd sóval és borssal ízesíteni és visszakeverni a sárgarépához.
Minél kevesebb lé marad a sárgarépa alatt, annál sűrűbb lesz a főzelék.
Forrás
Az ötlet saját:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése