Hozzávalók
380 gramm teljes kiörlésű liszt (vagy sima)
1 tojás
250 gramm kókuszolaj (vagy vaj)
150 gramm cukor
20 gramm reszelt vagy apróra vágott mogyoró
2 teáskanál sütőpor
1 csomag van.cukor
1 csipet só
2 evőkanál lekvár (nálam barack)
700 gramm friss vagy befőtt meggy
Elkésztés
A lekvár és a meggy kivételével az összes hozzávalót összegyúrni.
A tészta 2/3-ad részét a sütőformába nyomkodni,
rákenni a lekvárt, majd eloszlatni rajta a meggyet.
A maradék tésztát a tetejére morzsolni.
rákenni a lekvárt, majd eloszlatni rajta a meggyet.
A maradék tésztát a tetejére morzsolni.
175 fokon sütni 45-60 percig, tűpróba!
Én 30 percig fóliával betakarva sütöttem, majd fóliát leszedve és átkapcsolva légkeveréses sütésre még 40 percig kb.
Én 30 percig fóliával betakarva sütöttem, majd fóliát leszedve és átkapcsolva légkeveréses sütésre még 40 percig kb.
Forrás
Meggyes torta teljes kiőrlésű lisztből és kókuszolaj felhasználásával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése