97 # Csokis kekszek kókuszolajjal

Hozzávalók

250 gramm liszt

250 gramm rozsliszt

200 gramm porcukor

250 gramm kókuszolaj 

(nálam ez: http://bolt.mangobirodalom.hu/spd/4/Minola-Premium-kokuszolaj-1000-ml)

2 csomag Dr. Oetker reszelt citromhéj

(http://www.oetker.at/at-de/unsere-produkte/backzutaten/aromen/finesse-zitrone.html)

2 tojás

250-260 gramm étcsokoládé

1 csomag vaníliás cukor

1 teáskanál sütőpor

csipet só

2 dl tejföl

Elkészítés

Május közepére még elég sok húsvéti édesség maradt meg, így egyértelmű volt, hogy valami csokis süti kell, Kornélia kekszet akart, így csökkentettük a Milkanyuszik számát.

A liszteket összekeverni a porcukorral, van.cukorral, sütőporral és csipet sóval.

A vaj helyettesítésére kókuszolajat használtam, ezt belemorzsolni.

(köszönet érte a Mango Birodalom Kft-nek, http://mangobirodalom.hu/ )

Hozzáadagolni a tojásokat, citromhéjat, apróra darabolt étcsokit és annyit tejfölt, amennyit felvesz a tészta (kb 1,5-2 dl).

A tésztát éjszakára hütőbe helyezni.

Kézzel vag sodrófával kb 1 cm-es tésztává lapítani, majd tetszés szerint szaggatni.

( vagy diónyi gömböket formálni és szétlapítani)

200 fokon 10-15 percig sütni.

Forrás

http://www.csontoslaszlo.hu/receptek/narancsos-csokis-linzer

96 # Gesztenyés, narancsos golyók

Hozzávalók

250 gramm gesztenyepüré

2-3 kanál narancslekvár

30-35 gramm darált keksz

 díszítéshez csoki és színes cukordara

Elkészítés

Gesztenyepürét összedolgozni a lekvárral és a keksszel, majd golyókat formálni.

A megolvasztott csokit öntsük a tetejére, majd szórjuk meg a színes cukordarával.

Forrás

http://csakapuffin.cafeblog.hu/2014/01/26/5-perces-vendegvaro-desszert-narancsos-gesztenyegolyo/

95 # Mézes-müzlis kekszek - édesszájúak reggelije

Hozzávalók

40 gramm vaj

160 gramm müzli

1 tojás

1 tojássárgája

30 gramm méz

1/4 csomag sütőpor

1 teáskanál őrölt fahéj

1/2 bio citrom reszelt héja
(vagy fél csomag Dr.Oetker csomagolt citromhéj)

Elkészítés

Vajat megolvasztani tűzhelyen és a müzlit beleforgatni.

Tűzről levéve hozzákeverni a tojást, tojássárgáját, mézet, sütőport, fahéjet és citromhéjat.

Bevizetett kézzel diónyi gombócokat formálni belőle és a tepsire helyezni, majd bevizetett kanállal laposra nyomni őket:

180 fokon 10-15 percig sütjük.

Forrás

http://www.nyammm.hu/2012/06/muzli-korongok.html