177 # Pangáziusz diós bundában

Hozzávalók
hal - pangáziusz
dió
tojás
kókuszolaj (vagy sima olaj)

Elkészítés

A diót apróra törni.

A halat megforgatni tojásban, majd a dióban.

A kész halakat kisütni kókuszolajban.

Jó étvágyat :)

176 # Banán csokimázzal - gyors nasi

Hozzávalók

 banán
csokimázhoz kakaópor, porcukor, víz

Elkészítés

2 evőkanál kakaóport, 4 evőkanál porcukrot és kb 5 dl vizet összefőzni.
A banán fele héját eltávolítani, leönteni a csokikrémmel és tálalni :o)

175 # Nutellás kiflik

Hozzávalók
leveles tészta
Nutella
tojás

Elkészítés
A leveles tésztából kört kivágni, felosztani az ábra alapján, tölteni és felcsavarni kifli formába.
A maradék tésztát összegyúrni, kinyújtani, ismét kör alakra vágni.

A kiflik tetejét megkenni tojással.
175 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütni.

174 # Túrógombóc

Gombócok.

Túrógombóc, szilvásgombóc. A gyerekkor ízei. Aztán önálló háztartásban évekig nem készítettem, mígnem hiányozni kezdett.
Az első a sorban most a túrógombóc :)

Hozzávalók

500 gramm túró

120 gramm búzadara

3 db tojássárgája

3 db tojásfehérje

csipet só

zsemlemorzsa

lekvár

tejföl

Elkészítés

Túrót, búzadarát, tojássárgáját és csipet sót összekeverni, majd minimum 2 órát állni hagyni.

A pihentetés után kemény habbá verni a tojásfehérjét, óvatosan a tésztához keverni, majd ismét 2 órát állni hagyni.

A zsemlemorzsát megpirítani, sós vízben gombócokat főzni, majd beleforgatni a zsemlemorzsába.

Tejföllel, lekvárral, porcukorral tálalni.

Forrás

http://aprosef.hu/turogomboc

173 # Piros gyümölcsös pohárkák tejszínhabbal

Hozzávalók

piros gyümölcsök

friss tejszínhab
habfixáló

Elkészítés

A gyümölcsök rétegezése tetszés szerint, az elkészített tejszínhabot rákanalazni.
Hütőben tárolni, hidegen tálalni.
Jó étvágyat :o)

172 # Kakaós csiga bő töltelékkel

Hozzávalók

tésztához:

600 gramm liszt

300 ml tej

50 gramm friss élesztő

100 gramm olvasztott vaj

fél teáskanál só

2 evőkanál cukor

1 tojás

töltelékhez:

100 gramm olvasztott vaj

12 evőkanál cukor

10 teáskanál kakaópor (cukrozatlan)

kenéshez + 1 tojás

Elkészítés

A langyos tejben elkeverni a cukrot és az élesztőt. Felfuttatni.

A liszthez önteni a tejes masszát, olvasztott vajat és tojást, majd összedolgozni lágy tésztává.

40-60 percig meleg helyen kelni hagyni.

A töltelékhez összekeverni a kakaóport és a cukrot.

A megkelt tésztát kinyújtani, majd az olvasztott vajat szétkenni rajta.

Elosztani a kakaóporos keveréket az egész felületen, majd szorosan feltekerni.

2 cm vastagra vágni, tepsibe lapítani, majd a csigákat 20-30 percig állni hagyni.

200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütni.

Forrás

http://aprosef.hu/klasszikus_kakaos_csiga_recept