171 # Fetás kosárkák rukkolával

Hozzávalók

275 gramm leveles tészta
150 gramm feta
1,5 dl tejszín
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej hagyma
2 tojás
1 evőkanál kókuszzsír (vagy vaj/olaj)
2 marék rukkola
só


Elkészítés

A leveles tésztát muffinformába bélelni.
1 evőkanál kókuszzsírban dinsztelni a hagymát, fokhagymát és rukkola felét apróra vágva.
Később hozzáadni a másik adag rukkolát és az elmorzsolt fetát.
A tésztába egyengetni.
A tojásokat felverni, hozzákeverni a tejszínt és ráönteni a kosárkákra.

175 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütni.

Forrás

http://www.mindmegette.hu/fetas-rukkolas-quiche.recept

170 # Ajándék üvegbe zárva - karácsonyi kekszek

Most is egy saját készítésű karácsonyi ajándékot mutatok Nektek. Régóta tervezem egy ilyen elkészítését, ez pont a megfelelő alkalom volt rá.

Ezekre van szükséged az üvegek elkészítéséhez:
100 gramm liszt
fél teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
csipet só
50 gramm zabpehely
60 gramm csokidara
50 gramm cukor
50 gramm egész dió
50 gramm mandulacsík
100 gramm színes cukorgolyók (pl M&M vagy Smarties)
+üveg(ek), fakanál, kötözőszalag, papír, (ragasztópisztoly, -ha egy nagy üvegbe rakod a dolgokat, akkor nem kell összeragasztanod őket)
A süti elkészítéséhez kell még:
1 tojás
60 gramm olvasztott vaj
muffinforma

Előkészítés

4 kis üveggel készültem, Mühlhäuser lekváros üvegeket gyüjtögetem, én magam is használom őket pl magvak tárolására.

Rétegezd a hozzávalókat tetszés szerint.

Ha elkészültél ragaszd össze az üvegeket, kösd rá a fakanalat és egy kis papírra írd fel a süti elkészítéséhez az útmutatót =>

A süti elkészítése
60 gramm olvasztott vajjal és 1 tojással összekeverni az üvegek tartalmát, muffinforma aljába rétegezni és 175 fokon kb 10-15 percig sütni.
Jó étvágyat ;o)

Forrás

http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/aprosutemenyek/3110-meglepetes-cookie-recept.html

169 # Fára akasztható, ehető mézeskalács karácsonyfák / ajándék karácsonyra saját kezűleg

A mézeskalács házikót nagyon szívesen megette volna Kornélia (is). Megígértem neki, hogy csinálunk még egy adagot. Ebből készültek ajándékok is óvónéniknek, baletttanárnőnek...
Fára akasztható ehető fák :o)

Hozzávalók

125 g cukor 100 g vaj 150 g méz 100 g cukorrépaszirup

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

 125 gramm cukor

100 gramm vaj

150 gramm méz

100 gramm cukorrépaszirup

1 csipet só

15 gramm mézeskalács fűszer

2 teáskanál narancsaroma

1 tojássárgája

1 evőkanál víz

450 gramm liszt

1 tesákanál sütőpor

díszíteni

1 tojásfehérje

200 gramm porcukor

színes apró édesség

kötözőszalag, celofánpapír

Elkészítés

 Cukrot, vajat, mézet , szirupot, sót és mézeskalács fűszert folytonos keverés mellett összefőzni, hűlni hagyni.

Ehhez keverni a tojássárgáját, vizet, narancsaromát, majd a lisztes-sütőporos keveréket.

A kész tésztát frissentartó fóliába csomagolni és minimum 1 órára hütőbe helyezni.

Kinyújtani, majd a választott formára szaggatni.

A tetején egy kis lyukat formálni, ide lehet majd belefűzni a szalagot.

Elkészíteni a cukormázat a tojásfehérjéből és a porcukorból (habosra keverni).

Ezt egy zacskóba tölteni, kis lyukat vágni a végén és ezzel díszíteni a fákat.

Madzagot kötözni a tetejükre a lyukon át, majd csomagolni.

Forrás

http://timiakonyhaban.blogspot.de/2015/11/164-mezeskalacs-haziko-fannitol.html

A cukrot, vajat, mézet, szirupot, sót és mézeskalács fűszert összefőzni folytonos keverés mellett, majd hűlni hagyni. Miután kihűlt összekeverni a tojássárgájával, vízzel és narancsaromával, majd ehhez adagolni a lisztes-sütőporos keverék 2/3-ad részét és tésztává gyúrni.

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

A cukrot, vajat, mézet, szirupot, sót és mézeskalács fűszert összefőzni folytonos keverés mellett, majd hűlni hagyni. Miután kihűlt összekeverni a tojássárgájával, vízzel és narancsaromával, majd ehhez adagolni a lisztes-sütőporos keverék 2/3-ad részét és tésztává gyúrni.

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

125 g cukor 100 g vaj 150 g méz 100 g cukorrépaszirup

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

125 g cukor 100 g vaj 150 g méz 100 g cukorrépaszirup

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

168 # Bejgli kókuszreszelékkel és mákkal

Keresgéltem a bejglik között, mert hétvégén meg akarom csinálni az ideit. És rábukkantam a tavalyira, amit 2014-ben csináltam és még nem is raktam fel ide ;o) Sőt! Képzeljétek még a 2013-as sincs fenn, de hogy annál melyik forrást használtam a készítésnél, háááát azt már lehet nem is fogom megtalálni.....

Tavaly valami egészen különlegest próbáltam ki, dió helyett az egyikbe kókuszreszeléket töltöttem. Nem volt rossz!

Hozzávalók

tésztához:

200 gramm teljes kiőrlésű liszt (vagy sima)

30 gramm cukor

1 tojás (+1 a tetejére kenni)

90 gramm kókuszzsír

csipet szódabikarbóna

kókuszos töltelékhez:

115 gramm kókuszreszelék

3 kanál cukor

3 gramm reszelt citromhéj

150 ml víz

fél teáskanál fahéj

reszelt narancshéj

mákos töltelékhez:

 150 gramm mák

2 evőkanál kókuszzsír

3 evőkanál cukor

1 evőkanál reszelt citromhéj

1 dl víz

Elkészítés

 Mindkét tölteléket, lábosban melegítve ősszefőzni, folyamatos kevergetés mellett, majd hűlni hagyni.

A tészta hozzávalóit összegyúrni, majd kis időre hütőbe rakni.

Két részre osztani, majd sütőpapírra nyújtani.

Rákenni a töltelékeket, a végeket behajtani és a sütőpapírral feltekerni őket.

Tepsibe helyezni, a felvert tojás felével megkenni, villával megszúrkálni.

175 fokra előmelegített sütőben sütni kb 30 percig, félidőben egyszer kivenni őket és a tojás másik felével is megkenni.

Forrás

 http://csipetfalat.blogspot.hu/2012/12/paleo-bejgli.html

167 # Fahéjas karácsonyfák

A szombaton készített csillagoknak vasárnap estére már hűlt helye sem volt, így muszáj volt rögtön valami újnak nekiállni... mondtam én hogy a Plätzchen-szezon kellős közepén vagyunk már ;o)

Ha van egy tészta, amivel 5féle aprósütit lehet készteni, akkor azt el kell olvasni.

És bár egy Aldi Süd reklámújságban találtam, de mégis jó ötletmerítő volt.

A leírt tésztamennyiség 170 Plätzchen-re szólt és voltak olyan hozzávalók amiket nem akartam, így kiszedtem belőle ami nekem tetszett, és ez az első adag amit kipróbáltam.

Hozzávalók 40-45 db fenyőfához

150 gramm vaj

250 gramm liszt

100 gramm cukor

csipet só

1 tojás

 +tetejére:

2 teáskanál őrölt fahéj

2 evőkanál cukor

tojássárgája

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrni majd minimum 1 órára hütőbe helyezni.

Az őrölt fahéjet összekeverni a cukorral.

A tésztát szaggatni, megkenni tojássárgájával és megszórni a fahéjas cukorral.

200 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütni.

Forrás

Aldi Süd, aldi-informiert reklámújság, 1 Teig - 5 Sorten Plätzchen, 2015.11.30.

166 # Egyszerű karácsonyi aprósüti csokimázzal

Közeleg a karácsony, már a Plätzchen szezon kellős közepén vagyunk!
Nem ez az első idén, de az első új recepttel.
Most is indultam a jól bevált receptért, de Kornélia szólt, hogy lehetne valamit a Dórás könyvből is választani. Lehetett ;o)

Hozzávalók

75 gramm vaj
60 gramm cukor
1 tojássárgája
150 gramm liszt
díszítéshez csoki olvasztva

Elkészítés

A vajat a cukorral összekeverni, majd hozzágyúrni a tojássárgáját és a lisztet.
A tésztát minimum 1 órára hütőbe helyezni.

Kinyújtani, majd szaggatni.

175 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütni.

Ízlés szerit díszíteni.

Forrás

Dóra a felfedező, Az én süteményes könyvem, Schwager&Steinlein Verlag GmbH, 40.oldal

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

Dóra a felfedező, Az én süteményes könyvem, Schwager&Steinlein Verlag GmbH,
62. oldal

165 # Banános kekszek gyorsan és egyszerűen

Hozzávalók

1 banán szétnyomva

100 gramm túró (vagy vaj)

125 gramm teljes kiőrlésű liszt

1 tojássárgája

100 gramm cukor

csipet só

90 gramm müzli (nálam vegyes gyümölcs)

fél teáskanál sütőpor

1 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Az összes hozzávalót kimérni egy tálba és tésztává gyúrni.

A tésztát elosztani 12 muffinforma aljára vékonyan,

majd 180 fokon 30-35 percig sütni.

Forrás

Dóra a felfedező, Az én süteményes könyvem, Schwager&Steinlein Verlag GmbH, 40.oldal