122 # Kókuszlekvár a palacsintán

A Mango Birodalom Kft. juttatott el hozzám egy üveg Coco Natura kókuszlekvárt.

Köszönöm itt is!

Részletes leírást ITTés ITT  találsz róla.
Az online áruházban sok hasznos dolgot és érdekességet találsz még mellé!
 Érdemes benézni, ahogy már a mangótortánál is említettem, több helyen ingyenesen átvehetőek a megrendelt termékek.

A kókuszlekvár:

Hozzávalók

kb. 6-7 darab palacsintához

150 gramm liszt

1 tojás

kávéskanál cukor

kávéskanál só

késhegynyi szódabikarbóna

180 ml tej

kókuszolaj a sütéshez
tetejére  kókuszlekvár és kókuszchips

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverni, kevés olajon megsütni a palacsintát.
Tetejét megkenni kókuszlekvárral és rászórni a kókuszchips-et.

121 # Születésnap

Kornélia 5. születésnapi sütikészletéből némi ízelítő, ezeket a recepteket hamarosan megtalálhatod itt :)

Az oviba idén száraz, cukormáz és hasonló dekorációk nélküli sütit kellett vinni, így ezt a csokidarabos muffint választottam, elhagyva a díszítést.

Kérésére a szülinapi bulira az a szivárvány torta készült, amit tavaly az oviba vitt ünnepelni.

A többi recept hamarosan.... ;o)

120 # Plätzchen / kókuszlisztből és kókuszolajból

A Plätzchen alaprecepten variálva próbáltam ki kókuszliszttel és kókuszolajjal a sütit.

Hogy ízre nem EZT és nem is EZT kapjuk, az tény, de hogy egy igazán finom kókuszos süti lett a végeredmény, az biztos!

Nekem pl a kókuszkiflinél jobban ízlik ;o)

Sütésnél jobb távolabb rakni őket egymástól, nem annyira tartja a formáját, kicsit szétfolynak a minták. A teljes kiőrlésű lisztből készültekhez képest pl ennyire:

Hozzávalók

250 gramm kókuszliszt +nyújtáshoz

1 csipet só

150 gramm cukor

1 csomag van.cukor

1 tojás

1 csipet gyömbér

150 gramm kókuszolaj

Elkészítés

 A hozzávalókat összedolgozni, majd minimum fél órára hütőbe helyezni.

Kinyújtani és a kívánt formára szaggatni.

200 fokon 10-12 percig sütni.

Forrás

http://www.kochbar.de/rezept/44319/Plaetzchen-Aprikosenherzen.html

119 # Duplán kávés torta

Hozzávalók

tortalaphoz

100 gramm szobahőmérsékletű vaj

50 gramm cukor
2 tojás
160 gramm liszt
1,5 kávéskanál sütőpor
50 ml tej
1 teáskanál kávépor

krémhez
50 gramm szobahőmérsékletű vaj
50 gramm krémsajt
50 gramm cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
1,5 evőkanál tej
1 teáskanál kávépor

Elkészítés

A vajat összekeverni a cukorral, tojással, majd a többi hozzávalót is belekeverni.

180 fokon kb. 30 percig sütni (tűpróba!).

A krémet kikeverni, majd a tortalap kihűléséig hütőben tárolni.

A kész tortát tálalásig hűteni!

Forrás

http://csakapuffin.cafeblog.hu/2013/04/10/kaves-torta-bb-torta-14/

118 # Epres brownie

Hozzávalók

190 gramm vaj

190 gramm étcsokoládé

3 tojás

1 cs. van.cukor

250 gramm cukor

110 gramm liszt

1 csipet só

150 gramm eper

Elkészítés

A vajat a csokoládéval gőz felett összeolvasztani. 

A tojást a cukorral habosra keverni, majd a csokoládés öntetet, a lisztet és sót is belekeverni.

A tésztát tepsibe önteni, majd beleszórni az epret.

180 fokon 35-45 percig sütni (tűpróba).

Forrás

http://teller-cake.blogspot.hu/2013/06/csokolades-epres-brownie.html

117 # Pogácsa teljes kiőrlésű lisztből II.

Hozzávalók

400 gramm teljes kiőrlésű liszt

 250 gramm olvasztott vaj

 2 dl natúr joghurt

 30 gramm friss élesztő
150 gramm reszelt sajt
3 teáskanál só
  tetejére tojássárgája, reszelt sajt, köménymag, szezámmag

Elkészítés

Összegyúrni a 6 hozzávalót, majd kiszaggatni.

Tetejüket megkenni tojássárgájával és megszórni sajttal, köménymaggal, szezámmaggal.

180 fokon kb 15 percig sütni.

Forrás

http://timiakonyhaban.blogspot.hu/2010/11/8-sajtos-pogacsa.html