2023. július 14., péntek

244 # Palacsintatorta gyümölccsel és csokival

 



Hozzávalók

 3 tojás

250 ml tej

200 g liszt

2 tk sütőpor 

1 csipet só

olaj a sütéshez

gyümölcsök ízlés szerint

fehér és barnacsoki olvasztani




Elkészítés

 Verd fel a tojásokat, majd adagold hozzá a lisztet,

sót, sütőport és tejet.

A forró olajon kanálnyi apró tésztákarikákat süss ki.

2 db nagyméretű palacsintát is készíts, ezek lesznek az alapok.

A tányér aljára helyezz egy nagy palacsintát, majd rétegezve helyezz rá

felváltva gyümölcsdarabokat és mini palacsinta karikákat.

A tetejére önst olvasztott fehér és barnacsokit.

Forrás

Az eredeti recepthez képest a tésztából teljesen elhagytam a cukrot.

https://www.familienkost.de/rezept_mini-pancake-spiesse_mit_obst.html

 

2023. július 7., péntek

243 # Star Trek torta



 

Hozzávalók 

a piskótához

6 tojás

6 kanál víz

12 kanál cukor

12 kanál liszt

késhegynyi sütőpor

 a krémhez

tejszínhab
 
habfixáló

porcukor

a díszítéshez

gumimacik

sárga és fekete fondant

betűcsokik

kerek ostyalapok


 Elkészítés

 A kihűlt tortát kettévágni és az aljába egy lyukat vájni.




A lyukat megtölteni gumicukorral, majd az egész felületet megkenni krémmel és ráhelyezni a felső részt.



Ezután a sárga színű fondant kinyújtása és tortára helyezése következik.



A fekete fondantból kinyújtás után a tortára passzoló félkört kell vágni.



A levágott sárga fondant maradékból és a feketéből elkészíteni a hiányzó részeket.