2019. július 22., hétfő

233 # Szilváslepény




Hozzávalók

2 tojás
100 ml kefír
100 gramm cukor
50 ml olaj
200 gramm liszt
fél csomag sütőpor
1 kávéskanál só
1 csomag  vaníliás cukor
fél citrom leve
500 gramm szilva darabolva
tetejére ízlés szerint kakaópor+cukor (vagy fahéj+cukor)

Elkészítés

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral összekeverni.
Ehhez adagolni a kefírt, olajat, citromlevet, só-sütőpor-liszt keveréket.

A tésztát vajjal kikent tepsibe önteni, majd a szilvákat ráhelyezni.
Tetejét megszórni kakaóporos cukorral (vagy fahéjas cukorral).

200 fokra előmelegített sütőben sütni 10 percig,
majd 180 fokon további 40 percig.
Tűpróba szükséges.




Forrás
https://cookpad.com/hu/receptek/5421799-szilvas-kevert-lepeny


2019. április 15., hétfő

232 # Húsvéti nyuszis-, répás torta egyszerűen és gyorsan






Hozzávalók

tortalaphoz:
 6 tojás
300 gramm porcukor
1,5 dl olaj
1,5 dl víz
370 gramm liszt
10 gramm sütőpor
2-3 evőkanál kakaópor

töltelékhez:
pár kanál lekvár (nálam barack)
250 gramm túró
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál natúr joghurt
2 evőkanál porcukor
150 gramm erdei gyümölcsmix (nálam fagyasztott felengedve)

tetejére:
150 gramm fehér tortabevonó csoki olvasztani
marcipándíszek 



6 tojás 300 gramm porcukor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 370 gramm liszt 10 gramm sütőpor 2 evőkanál kakaópor

Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
6 tojás 300 gramm porcukor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 370 gramm liszt 10 gramm sütőpor 2 evőkanál kakaópor

Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
6 tojás 300 gramm porcukor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 370 gramm liszt 10 gramm sütőpor 2 evőkanál kakaópor

Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypt

Elkészítés

Süsd meg a zebra tortát ez alapján:
http://timiakonyhaban.blogspot.com/2010/12/10-zebra-torta-cukormazzal.html

Miután kihűlt, vágd félbe.



Az alsó lapot kend meg vékonyan lekvárral.



Keverd össze a túrót, van.cukrot, joghurtot, porcukrot, és ebbe forgasd bele óvatosan a gyümölcsöket. A masszát kend rá a lekvárbevonatra.



Helyezd rá a tetejét.



Olvaszd meg a fehércsokit gőz felett és simítsd el a tortán.



Majd díszítheted :)



Fogyasztásig tárold hütőben.



Források

torta:
http://timiakonyhaban.blogspot.com/2010/12/10-zebra-torta-cukormazzal.html

dekoráci ötlete INNEN

2019. április 4., csütörtök

231 # Mogyorós csiga





Hozzávalók


275 gramm leveles tészta 
100 gramm túró
1 csomag van.cukor
cukor ízlés szerint
100 gramm darált mogyoró
tetejére egy tojás kenni

Elkészítés

A túró, van.cukrot, cukrot és mogyorót összekeverni.
A leveles tésztát kigörgetni, megkenni a mogyorós masszával, majd felcsavarni és szeletelni.
A csigák tetejét megkenni tojással, majd 175 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütni.



230 # Szőlős-csokis muffin



Hozzávalók

50 gramm olvasztott vaj
200 gramm liszt
fél csomag sütőpor
50 gramm cukor
1 tojás
150 ml tej
1-2 maroknyi karikára vágott szőlő
csokidarabok

Elkészítés

A hozzávalókat sima tésztává keverni,
majd muffinsütőbe adagolni,
150 fokon kb 15-20 percig sütni.

229 # Hamburger pogácsából és fasírtból, sült krumplival







Készíts fasírtot és  pogácsát.
Pl ezt:


Süss hozzá sült krumplit és kész a vacsi ;)











2019. március 20., szerda

228 # Tonhalas csiga



Egy adagnyi kelt tésztából készült halas csiga, lekváros és csokikrémes is....





Hozzávalók

tésztához:
500 gramm liszt
tej
egy csomag szárított élesztő
3-4 evőkanál margarin
1 tojás
csipet só

töltelékhez:
sűrített paradicsomszósz
tonhalkonzerv
lekvár
csokikrém

kenéshez:
2 tojássárgája

Elkészítés

Langyos tejben az élesztőt felfuttatni, majd a tészta hozzávalóit mind összegyúrni.
Minimum 1 órát kelni hagyni.

Paradicsomszószt és tonhalkonzervet ízlés szerint összekeverni. Ízesíthető petrezselyemmel, de elhagyható.
A tészta felét kinyújtani és megkenni a tonhalas-paradicsomszószos keverékkel.
Felcsavarni majd csigákat vágni belőle.
Tetejét megkenni tojássárgájával.

A maradék tészta egyik felét kinyújtás után megkenni lekvárral, felcsavarni, majd kivágni a csigákat.
A másik felét ugyanígy nyújtani, majd csokikrémmel kenni és szeletelni.
Tetejüket megkenni tojássárgájával.

175 fokra előmelegített sütőben sütni őket, kb 15-20 percig.




Forrás
anyu receptfüzetéből











2019. március 1., péntek

227 # Császármorzsa eperrel, kivivel és tejszínhabbal




Hozzávalók

4 tojás
100 g liszt
1 csipet só
fél csomag vaníliáscukor
200 ml tej
olaj a sütéshez

eper és kiwi és tejszínhab ízlés szerint ;)


Elkészítés

A tojásokat kettéválasztani.
A fehérjét kemény habbá verni.
A sárgáját összekeverni a liszttel, sóval, vaníliáscukorral és a tejjel.

Kevés olajat melegíteni, majd a tészta 1/4-ed részét a serpenyőbe önteni.
Melegíteni, majd négyfele vágva megfordítani. 
Apró darabokra vágni az egész tésztát és tovább sütni míg aranybarna lesz.
A maradék tésztával is ezt ismételni.

Talalás ízlés szerint porcukorral, gyümölccsel, csokireszelékkel.


Forrás

Die Maus, Pfannkuchen und Waffeln, 44.oldal

2019. február 5., kedd

226 # Mákos csiga





Hozzávalók


500 gramm liszt
1 csomag szárított élesztő
kb. 100 ml tej + a kenéshez
1 tojás
4 evőkanál vaj/margarin
csipet só
2-3 evőkanál cukor
1 csomag Dr.Oetker mákkeverék
(https://www.oetker-shop.de/mohn-back/)


Elkészítés

A langyos tejben felfuttatni az élesztőt.
Ezt összedolgozni a liszttel, tojással, vajjal vagy margarinnal, csipet sóval, és ízlés szerint cukorral.
A tésztát kelni hagyni, minimum 3-4 órán át.

Miután megkelt, kinyújtani, majd elsimítani rajta a mákkeveréket.


Szorosen feltekerni.



Majd csíkokra szeletelni és tepsibe helyezni.

Tejjel megkenni, majd 175 fokra előmelegített sütőbe helyezni.
Sütés közben is többször kivenni és újból tejjel megkenni.




Forrás
"anyu receptfüzete"